유자의 놀라운 활용법 5가지: 건강과 향기를 동시에 즐기는 방법

안녕하세요 오늘은 유자의 활용법을 알려드릴까 해요 보통유자는 사먹기만 하는데 집에서 이렇게 활용 해보는것도 정말 좋을거 같아요 1. 유자청 만드는 방법 재료: 유자 1kg 설탕 1kg 방법:유자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고, 씨를 제거해요. 유자껍질과 속을 얇게 썰어 준비해요. 큰 그릇에 설탕과 썬 유자를 층층이 넣어요. (유자 -> 설탕 -> 유자 -> 설탕 순으로) 설탕이 녹을 때까지 실온에서 하루 정도 둬요. 완성된 유자청을 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해요. 2. 유자 드레싱 만드는 방법 재료: 유자즙 2큰술 올리브 오일 3큰술 꿀 1큰술 소금, 후추 약간 방법: 작은 그릇에 유자즙, 올리브 오일, 꿀을 넣고 잘 섞어요. 소금과 후추로 간을 맞춰요. 샐러드에 뿌려서 사용해요. 3. 유자 마말레이드 ..
아무정보 2024. 11. 22. 16:17
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