우리가 가장 즐겨먹는 새우종류 7가지 - 흰다리새우, 대하, 닭새우, 꽃새우, 붉은새우 등

안녕하새우!

오늘은 다양한 새우 종류에 대해 이야기해볼까 해요.

새우는 정말 맛있고 인기 있는 해산물이잖아요.

국물 요리부터 튀김, 구이까지 다양한 음식으로 언제나 사랑이죠!

새우 종류도 많고, 각자 고유한 매력이 있으니 함께 알아봐요.

1. 대하 – 가을철 대표 새우 대하는 특히 가을에 많이 나오는 새우예요.
   가을엔 살이 통통하게 올라서 맛이 완전 꿀맛이죠.
   껍질이 두껍고 크기가 커서 손으로 벗겨 먹기 좋고,
   씹는 맛이 정말 쫄깃해요.
   대하구이, 대하 소금구이, 대하 라면 등 다양한 요리로 즐길 수 있어요.
   가을철 바다 근처로 대하를 먹으러 안가는건 불법이죠(?).
   

   

   
   
2. 흰다리 새우 – 고소하고 부드러운 맛 흰다리 새우는 크기가 적당하고
   식감이 부드러워서 모든 요리에 잘 어울리는거 같아요.
   대하처럼 구어먹기도 하고, 새우튀김이나 볶음 요리도 자주 해먹죠
   맛있고 저렴해서 누구나 쉽게 먹기 좋은 착한 새우인거 같아요
   

   

   
   
   
3. 꽃새우 – 단맛이 나는 고급 새우 꽃새우는
   껍질이 붉은색을 띠고 있어서 예쁜 꽃을 연상시키는 새우예요.
   크기는 작지만 맛은 아주 고급스럽죠.
   특히 살이 단단하고 달콤해서 회로 먹기에 좋아요.
   입안에서 부드럽게 녹으면서 진한 단맛이 퍼져서 많은 사람들이 좋아해요.
   가격은 좀 비싸지만 돈값하는 새우인거 같네요.
   

   

   
   
   
4. 닭새우 – 쫄깃한 식감이 매력 닭새우는
   이름처럼 닭고기와 비슷하게 쫄깃한 식감이 특징이에요.
   껍질이 단단하고 살이 탱글탱글해서 씹는 맛이 일품이죠.
   주로 회나 소금구이로 많이 먹어요. 맛보면 정말 매력적 이지만 비싼게 단점이쥬.
   

   

   
   
   
5. 보리새우 – 가성비 좋은 새우 보리새우는
   가격이 저렴해서 많은 사랑을 받는 새우예요.
   크기가 작고 껍질이 얇아서 손질이 편해요.
   김치찌개나 된장찌개에 넣으면 감칠맛이 고향의맛 수준이죠
   건새우로 반찬이나 육수용으로도 많이 쓰여요.
   

   

   
   
   
6. 붉은새우 – 고급 해산물 붉은새우는
   크기가 크고 맛이 진해서 고급 해산물인거 같아요.
   껍질이 두껍고 붉은빛을 띠며 살이 달고 쫄깃해요.
   붉은새우구이, 붉은새우찜 같은 고급 요리에 사용돼요.
   가격이 좀 있지만 특별한 날 즐기기 좋아요.
   

   

   
   
   
7. 아르헨티나 붉은새우 – 인기 수입 새우 아르헨티나 붉은새우는
   수입 새우 중 인기 있는 종류예요.
   아르헨티나 해역에서 잡혀서 자연산이라 깊은 맛과 달콤함이 돋보여요.
   냉동 상태로 판매되며, 해동 후 다양한 요리에 사용할 수 있어요.
   크기가 크고 가격도 합리적이라 인기가 많아요.
   
   

각각의 새우가 비슷해보여도 가진 매력이 미묘하게 색다른거 같아요
그날의 기분이나 요리방법에 따라 다양한 새우를 맛나게 즐길 수 있어요.

앞으로 새우를 더 즐기며 맛있게 드셔보아요~

 

새우는 사랑이새우~