크루아상의 유래와 역사를 알고 먹으면 더 맛있어요

안녕하세요!

빵 좋아 하시나요???

저는 친구들 사이에서 유명한 빵돌이입니다.

거의 모든 빵을 좋아하지만 그 중 크루아상을 뺄 수는 없죠.

부드럽고 버터향이 나면서 식감도 좋은 크루아상은 그냥 먹을 때도 맛있지만,

포도잼을 발라 커피와 마실 때는 특히 더 맛있는 것 같아요.

오늘을 크루아상에 대해 알아보려고 해요

크루아상은 17세기 오스트리아에서 처음 등장했다고 해요.

당시 오스트리아는 터키군의 포위를 풀고 승리를 기념하기 위해

새벽에 빵을 굽기 시작했어요.

그 빵이 바로 크루아상이에요.

크루아상은 빵이 왜 이렇게 생겼을까요?

오스만 제국의 국기가 초승달 모양이었거든요.

그래서 그 승리를 기념하기 위해

일부러 초승달 모양으로 만든거라고 해요.

이 빵은 이후에 오스트리아에서 프랑스로 건너가게 되면서

현재 우리가 알고 있는 크루아상으로 진화하게 되었어요.

19세기 중반 파리의 빵집들이 오스트리아식 페이스트리를 도입하면서

유명해졌다고 해요.

처음엔 사실 빵결이 조금 더 거친 빵이었는데,

점점 더 부드럽고 결이 고운 현재의 크루아상이 되었어요.

아침에 한 손에 커피, 다른 손에는 따끈한 크루아상.

이게 바로 천국이죠??

사실 파리에서는 이런 광경을 흔하게 볼 수 있어요.

여유롭게 커피 한 잔과 함께 크루아상을 즐기는 모습을요.

 

크루아상의 역사를 돌아보면,

얼마나 많은 사람들이 이 작은 빵 하나에

즐거움을 찾았을지 상상이 되시나요?

비록 우리는 그 시대에 살지 않았지만,

크루아상을 한 입 베어물 때마다

그 역사와 전통을 함께 즐길 수 있는 거죠.

어쩌면 우리는 크루아상을 통해

과거와 현재를 연결하고 있는 건지도 모르겠어요.

그래서 내일 저는 아침에 크루아상을 먹으며,

그 맛과 함께 역사의 한 조각을 조금이나마 느껴볼까 해요

.

이렇게 크루아상은 단순한 빵 이상으로

우리 일상에 특별한 의미를 주고 있는거 같아요.

여러분도 다음 번 크루아상을 드실 때,

그 속에 담긴 역사를 떠올려보세요!

알고 먹을때 더 맛있어요!!